Настолько ли удобны керамические ножи, как говорят в рекламе?

Расскажите пожалуйста, удобны ли они в быту, нужно ли их точить, для каких продуктов удобнее использовать?
И будут благодарна за совет, где их можно приобрести по выгодной цене, если они на самом деле полезны).
9 комментариев
У меня было два керамических ножа. Их действительно не нужно точить, резать ими можно что угодно. Но у них есть существенный минус — они легко ломаются. У меня оба упали и поломались.
  • Не нравится
    0
    Нравится
А их точно не надо точить? У вас ножи долго прослужили, прежде, чем сломались? Просто у меня есть керамический нож, месяца 2-3 где-то. И он сейчас режет уже далеко не так изумительно, как в начале! Мне кажется, что затупился. Да и если бы эти ножи не тупились, зачем бы продавались точилки для них?.. Я в интернет-магазинах видела такие в продаже.

  • Не нравится
    0
    Нравится
Кстати, когда искала фото такой точилки, наткнулась на правила пользования керамическими ножами, может, полезными кому-то окажутся. Я, например, многого из этого не знала:

Десять правил пользования керамическими ножами:

— не режьте керамическим ножом твердые продукты.

— работайте на пластиковой, деревянной или же силиконовой доске, так как камень, стекло, и металл является «смертью» для керамики.

— нарезайте все продукты плавными и ровными движениями.

— не рубите зелень, как металлическим ножом.

— не скоблите таким ножом продукты, так как режущая кромка может достаточно легко повредиться.

— не хлопайте лезвием прибора, может произойти откалывание от рукоятки.

— нойте керамический нож только в теплой воде с применением стандартных моющих средств, а не в посудомоечной машине.

— не храните ножи в одном ящике со столовыми приборами, так как при соприкосновении с металлом кромка может обкрошиться.

— оберегайте керамику от резкого перепада температур, в результате чего могут образоваться микроскопические трещинки.

— предохраняйте прибор от падения, которое может оказаться фатальным.
  • Не нравится
    0
    Нравится
Очень чувствительные ножи, даже не знаю, стоит ли так мучиться. Спасибо за информацию)
  • Не нравится
    0
    Нравится
Не могу ответить на вопрос, точно ли их не нужно точить, но насколько я помню, их активно рекламировали, как «самозатачивающиеся». У меня прослужили недолго. Я поняла, что для таких растяп, как я, у которых ножи периодически падают, это просто не вариант.
  • Не нравится
    0
    Нравится
Учитывая, какие у меня всероняющие руки, я лишусь их быстро) Спасибо)
  • Не нравится
    0
    Нравится
У свекрови набор керамических ножей, я иногда ими пользуюсь. Обычные хорошо наточенные ножи, в руке лежат удобно, чистить/резать ими также удобно, чищу/режу любые продукты. Но себе бы я не стала покупать керамические ножи, по-моему, ничего особенного и дорого, да и слишком много правил правильного использования.
  • Не нравится
    0
    Нравится
У меня в пользовании ОЧЕНЬ дорогой керамический нож, еще и привезенный из-за границы. За пять лет ни разу не пришлось его точить, и хотя он у меня падал — никаких травматических разрушений с ним не произошло. Так что я думаю вопрос в цене.
А так — роскошный нож. Все режет легко и быстро. Правда иногда и пальцам достается))
  • Не нравится
    0
    Нравится
Вот и у меня нож сильно пострадал при падении. Пользоваться им потом было невозможно( А так нож был хороший. Острый, и точить не надо было. Новый пока не покупала. Все же непрактичная вещь.
  • Не нравится
    0
    Нравится

Оставить комментарий

Полный доступ ко всем опциям комментариев доступен только зарегистрированным пользователям.